Ciao, per quello che mi risulta la pesca all'anguilla in mare è consentita l'importante è che abbia una misura minima di 28 cm.
Per quello che riguarda le tecniche e le esche la puoi prendere a fondo innescando un bel verme di terra quando le acque sono un pò più torbide, oppure in foce va bene anche con il galleggiante ed il bigattino, tenendo l'ultimo pallino della lenza a toccare il fondo. Usa dei fili con diametro piuttosto generoso, per i finali non meno di uno 0,25 e portati sempre dietro uno straccio nel caso in cui ne dovessi prendere una per tenerla con le mani e slamarla. Le ore migliori sono quelle che vanno dal tramonto alla notte, ma se peschi in fiume è consentito pescare fino alle 24.
Spero di esserti stato d'aiuto, in bocca al lupo!!!!