Ciao checrodman e benvenuto!
Facciamo quasi lo stesso tipo di pesca, per la canna va bene la 2,10 che è maneggevole ed io ti posso consigliare due modelli shimano in base a quanto puoi spendere:
Top per me è speed master in quelle condizioni 2,10 la 10/30 grammi... diciamo che io la uso con martin dal 6 al 12/15 minnow fino a 10 gr... ha una buona azione fast e questo per me è quello che sarebbe ideale. Sei poco sopra i 100 euro
Seconda scelta, un nuovo modello anche questo, la Aernos (uno scalino sopra la exage) anche qui la 10/30 gr sei sui 60 euro. Oppure la exage.
Per l'ultima domanda meglio la 10/30 come ti consiglio, perchè oltre al peso dell'artificiale devi considerare la corrente dell'acqua, quindi un attrrezzo troppo morbido ed al limite del casting non avrà la reazione giusta in caso di ferrata.
Ecco spero di esserti stato utile.
Alessio